我市提前部署元旦、春节期间全市食品安全工作：1.加大对食用油、鲜肉和肉制品、水产品等节日热销重点商品和饭店、交易市场、学校周边等重点区域的执法检查。2.对在处理举报或执法检查过程中发现的问题追根溯源、严查到底，切实预防、发现和消除食品安全风险隐患。3.一旦发生食品安全事故立即启动应急预案，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，并及时上报。4.充分利用报刊、广播、电视和网络等媒体及户外公益广告，普及食品安全法律法规和常识，加强信息发布，提高消费者自我保护能力和经营者食品安全责任意识。
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