11日，为期一周的全国“共建诚信家园、同铸食品安全”食品安全宣传周拉开帷幕。我省40家食品企业代表在福州签署承诺书，就落实企业质量安全主体责任，诚信经营，公开向社会作出承诺。
“两自觉、一主动”是企业共同承诺的主要内容，即自觉遵守法律法规，诚信经营；自觉严格质量安全管理，完善质量安全控制体系，加强质量培训；定期主动向监管部门报告质量管理和产品质量情况，及时报告生产经营过程中发现的质量安全问题、存在风险隐患情况和出现的质量安全问题处理情况。（林侃）
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