26日上午，由省科协、省食药监局主办，省科技馆、海峡消费报社承办的食品安全科普系列讲座在省科技馆海西科普大讲堂拉开帷幕。当天，福州大学教授邱彬作了首场题为《菜篮子里的传言与真相》的讲座，针对大家关注的菜篮子里的食品安全澄清谬误，明辨是非。
主办方有关负责人表示，举办食品安全科普系列讲座，主要目的是对食品领域的热点、难点问题进行解疑释惑，增强消费者识假辨劣的能力和食品安全意识，提升消费者的科学消费能力。
据了解，食品安全科普系列讲座将作为一个公益性项目，面向社会公众长期持续运作，今年已预订3场讲座。（谢贤伟）
