武夷山市经贸局纪委联合工商、食品药品、农业等有关部门，在食品生产企业、批发市场、超市、农贸市场建立食品安全检测室，对生产或销售的食品进行源头把关，确保食品安全落到实处。
武夷山市经贸局每天组织人员，对蔬菜批发市场实行每批必检制度，每天检测20份以上，协同农业部门在屠宰场建立检测室，负责瘦肉精和莱克多巴胺测试，每天抽检，并在食品安全信息网上公布，各批发、农贸市场对当天上市的蔬菜、水产品检测情况全部进行公示，让消费者参与监督，对食品生产、加工、流通等领域的企业建立黑名单，对其扰乱市场秩序的不法行为公开曝光，起到教育警示作用。（慎纪）
