食用油品质快速检测有了新方法

发布时间:2014-04-05 00:00:00来源:民生资讯









  日前,由省计量院承担的国家质检总局科技计划项目《食用油品中己醛萃取材料与方法研究》通过专家验收。
  该项目提供了一种能够准确、快速检测油脂氧化程度的方法,对于保障油脂类食品质量非常重要,为老百姓安心选购绿色、健康、安全的食用油提供了技术支持。(姚瑾) 

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